Кратко о модели
В линейке Victorinox — сантокu Victorinox серии Swiss Classic с клинком 17 см. Кованое лезвие из молибден-ванадиевой стали X55CrMo14 сохраняет рабочую остроту; на кромке есть рифление для продуктов с мягкой или скользкой поверхностью. Зелёная пластиковая рукоятка лёгкая и удобная, общий вес ножа — 124 г.
Характеристики
- Длина лезвия: 17 см, общий размер: 295 мм
- Сталь X55CrMo14, твердость 55–56 HRC
- Двусторонняя симметричная режущая кромка с рифлением
- Рукоятка: пластик, цвет — зелёный
- Тип: фиксированный кухонный нож
- Производство: Швейцария
- Можно мыть в посудомоечной машине
Где пригодится
Подходит для повседневной нарезки овощей, рыбы, сыра, хлеба и картофеля. Форма сантокu удобна для шинковки и рубки; рифлёный участок помогает, когда гладкое лезвие цепляется за продукт. Хороший вариант как основной универсальный нож на кухне.